Güvenin formülü, kalitenin adresi.
2012'den bu yana gıda, yem ve su analizlerinde bilimsel doğruluğu esas alıyoruz. 2013'ten beri TÜRKAK akreditasyonuyla çalışıyor; analizlerimizi, kullandığımız metotları ve sonuçlandırma sürelerimizi şeffaf biçimde sunuyoruz.
Teklif
Teklif formunu doldurun ya da bizi arayın. Aynı gün içinde fiyat ve süre bilgisiyle dönüyoruz.
Hizmetlerimiz
Ürün grubunuzu seçin, o alanda ne yaptığımızı ve hangi analizleri sunduğumuzu görün.
Analiz türüne göre
Bir analiz türü seçin; kapsamını, örnek analizleri ve rapor sürelerini görün.
Ürününüz raflarda güvende kalsın
Patojen aranması ve indikatör mikroorganizma sayımlarıyla ürününüzün mikrobiyolojik güvenliğini belgeleriz; sonuçlar raf ömrü ve üretim hijyeni kararlarınıza dayanak olur.
- Salmonella spp., Listeria monocytogenes ve E. coli O157 aranması
- Aerobik koloni, Enterobacteriaceae, koliform ve E. coli sayımı
- Küf ve maya, Bacillus cereus ve sülfit indirgeyen Clostridium spp. sayımı
Bileşimini belgeleyin
Asitlik, alkol ve çözünür madde gibi ürüne özgü kalite kriterlerini ulusal ve uluslararası standart metotlarla tayin ederiz.
- Asitlik; genel, uçar ve uçucu olmayan asit tayini
- Alkol ve yoğunluk, hacmen alkol miktarı
- Külde alkalilik, suda çözünmeyen madde, su ekstraktı
İhracatta geri dönmesin
Mikotoksin, pestisit kalıntısı ve ağır metal analizleriyle ürününüzün yasal sınırlara uygunluğunu belgeleriz. Pestisit taramaları GC-MS/MS ve LC-MS/MS ile yapılır.
- Aflatoksin B1 ve toplam aflatoksin, okratoksin A, DON, zearalenon
- GC-MS/MS ve LC-MS/MS ile çoklu pestisit kalıntısı taraması
- Kurşun, kadmiyum, arsenik ve diğer ağır metaller
Etiketiniz mevzuata uysun
Koruyucu, tatlandırıcı ve renklendiricilerin varlığını ve miktarını tayin ederiz; katkı maddelerinin saflık analizleri de bu grupta çalışılır.
- Benzoik asit, sorbik asit ve kükürt dioksit (SO₂)
- Asesülfam-K, aspartam ve sakkarin
- Sentetik boya aranması, BHA ve BHT, katkı maddesi saflık analizi
Etiket beyanınız doğru olsun
Etiketteki besin değeri tablosunun dayanağı olan analizleri yapar, enerji ve karbonhidrat değerini hesaplayarak raporlarız.
- Rutubet ve kuru madde, kül, yağ, protein
- Toplam şeker ve suda çözünebilen katı madde (briks)
- Enerji ve karbonhidrat hesabı
Tüketiciyi ve markanızı koruyun
Glutensiz ve gluteni azaltılmış ürün beyanlarınızı gluten miktarı tayiniyle doğrularız.
- Gluten miktarı tayini (ELISA, AOAC 2012.01)
- Glutensiz ve gluteni azaltılmış gıdalar
Hammaddenizin ne olduğunu bilin
Kit metotları ve TS EN ISO standartlarıyla GDO taraması, soya ve pamukta tip belirleme ve bitki türü doğrulaması yaparız.
- GDO taraması: p35S, tNOS, pFMV
- Soya ve pamukta tip belirleme (ör. MON87701, GHB614)
- Bitki spesifik soya, mısır ve pamuk geni aranması
Tedarikçinizi doğrulayın
Et ürünlerinde tür tespiti, hayvansal katkı aranması ve tağşiş analizleriyle tedarik zincirinizi doğrularız.
- Domuz, at-eşek, sığır, tavuk-hindi ve balık eti aranması
- Jelatin, nişasta ve hayvansal DNA (vegan) aranması
- Melamin ve Sudan boyaları tayini
Kalite kriterlerinizi ölçün
Ürünün fiziksel özelliklerini, dolum ve ağırlık kriterlerini ve duyusal niteliklerini ölçerek kalite standartlarına uygunluğunu belgeleriz.
- pH, bağıl yoğunluk ve elektriksel iletkenlik
- Yabancı madde (böcek ve böcek parçaları)
- Süzme ağırlığı, kutu doldurma oranı, duyusal ve organoleptik analiz
Ürün grubunuza göre
Üretim yaptığınız alanı seçin; mevzuatın sizden istediği analizleri ve önerdiğimiz paketi birlikte görün.
Belgelerimiz
Tarım ve Orman Bakanlığı · PDFÇalışma İzni
Tarım ve Orman Bakanlığı · Yenileme 06.11.2026 · PDFOnaylı Faaliyet Belgesi
Tarım ve Orman Bakanlığı · 06.11.2026 · PDFAkreditasyon Belgesi
TÜRKAK · TS EN ISO/IEC 17025 · PDFAccreditation Certificate
TÜRKAK · English · PDFKalite Politikası
Genel Müdür imzalı · 05.11.2024 · PDF
Duyurular & Haberler
30 Eylül 2026Gıda İşletmesinde Kullanılan Su: Yönetmelik Ne İstiyor, Hangi Analizler Gerekir?
Üretimde, temizlikte ve gıda hazırlamada kullanılan su, İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmeliğin kapsamında. Şebeke suyu kullanan işletmeler için de önemli olan noktaları ve hangi parametrelere bakıldığını özetledik.
Devamını oku
30 Eylül 2026İncir Sezonunda AB Sınırı: Eylül'ün Son Üç Haftasında Türkiye Ürünlerine 27 Bildirim
8–27 Eylül'de AB'nin hızlı alarm sistemi RASFF'te Türkiye menşeli ürünler için 27 bildirim yapıldı; ağırlık yeni hasat kuru incirde. İhracatçılar için hangi analizlerin öne çıktığını özetledik.
Devamını oku
22 Ocak 2026Akreditasyon kapsamımız genişletildi
Akreditasyon sertifikamızın yeni revizyonuyla kapsamımız genişledi; güncel sertifikamız ve onaylı faaliyet listemiz yayımlandı. Daha fazla analizi akreditasyon güvencesiyle sunuyoruz.
Devamını okuAklınıza takılan bir soru mu var?
Emin olamadığınız bir konu ya da sormak istediğiniz bir soru varsa bizi arayın veya bize yazın; ürününüze uygun analizleri birlikte belirleyelim.
Analiz Kataloğu
Ne aradığınızı yazın; metot, ürün grubu ve analiz süresiyle birlikte görün.
İletişim
Numunenizi göndermeden önce bize ulaşın; doğru analiz setini birlikte belirleyelim.
İçerenköy Mah. Değirmenyolu Cad. No: 12 K: 2-3 Ataşehir / İstanbul
0 (546) 522 70 59
Hafta içi mesai saatlerinde yanıtlanır
Hafta içi 08:30 – 18:00
Migrasyon Analizleri
Ambalajlar, kaplar ve gıda ile temas eden her malzeme, yapısındaki bazı bileşenleri gıdaya aktarabilir; bu geçişe migrasyon denir. Türk Gıda Kodeksi, bu malzemelerin normal veya öngörülen kullanım koşullarında insan sağlığını tehlikeye sokacak, gıdanın bileşiminde istenmeyen değişime ya da duyusal özelliklerinde bozulmaya yol açacak miktarda bileşen aktarmamasını şart koşar. Laboratuvarımızda plastik madde ve malzemelerde toplam ve spesifik migrasyon, kâğıt esaslı malzemelerde ağır metal ve klorlu bileşikler, seramik, porselen ve cam esaslı malzemelerde kurşun ve kadmiyum salımı analizleri yapılır.
Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik · Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (2019/44) · Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği (2019/43) · Gıda ile Temas Eden Seramik Malzemeler Tebliği (2012/30)
- Tek kullanımlık malzemelerde migrasyon analizi 2–15 gün, tekrarlı kullanılan malzemelerde 2–35 gün sürer.
- Tekrarlı kullanılan malzemelerde aynı numune üç kez test edilir; uygunluk üçüncü testin sonucuna göre değerlendirilir.
- Gıda benzeri, temas süresi ve sıcaklık malzemenin kullanım amacına göre belirlenir; numune göndermeden önce bizimle görüşün.
- Raporlarımız QR kodlu ve e-imzalıdır.
Migrasyon ve ambalaj analizlerimiz
Toplam Migrasyon Analizi
Gıda ile temas eden plastik madde ve malzemelerden gıdaya geçebilecek bileşenlerin kontrolünde Toplam Migrasyon…
İncele →Spesifik Migrasyon Analizleri
Gıda ile temas eden madde ve malzemelerde bazı maddelerin gıdaya veya gıda benzerine geçişinin madde bazında kontrol…
İncele →Yapı Tayini Analizi
Gıda ile temas eden plastik madde ve malzemelerde malzemenin hangi polimer veya polimerlerden oluştuğunun belirlenmesi,…
İncele →Kağıt ve Karton Analizleri
Gıda ile doğrudan veya dolaylı temas eden kağıt, karton ve kağıt esaslı ambalajların, kullanım amaçlarına uygun ve gıda…
İncele →Duyusal Analizler
Gıda ile temas eden ambalaj ve malzemeler, gıdanın tat ve koku gibi duyusal özelliklerinde kabul edilemez…
İncele →MOSH-MOAH Analizleri
Mineral yağ hidrokarbonları (MOH), farklı kaynaklardan gıdalara geçebilen bileşiklerdir ve genel olarak MOSH (Doymuş…
İncele →PFAS Analizleri
PFAS (Per- ve Polifloroalkil Maddeler), su, yağ ve kir tutmama gibi özellikleri nedeniyle farklı endüstriyel…
İncele →Malzemeye göre analizlerimiz
Katalogdaki 19 analiz; 16 tanesi akreditasyon kapsamında.
Plastik, silikon ve kauçuk 12 analiz
- Bitkisel Yağlarda Toplam Migrasyon Analizi Metot 1 – Tam Daldırma TS EN 1186-1, TS EN 1186-2 Metot- 1 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 5–35 Gün
- Buharlaşabilen Gıda Benzerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 1- Tam Daldırma TS EN 1186-1, TS EN 1186-3 Metot 1 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Buharlaşabilen Gıda Benzerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 3 – Torba Metodu TS EN 1186-1, TS EN 1186-3 Metot 3 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Buharlaşabilen Gıda Benzerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 5- Doldurma Metodu TS EN 1186-1, TS EN 1186-3 Metot 5 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Buharlaşabilen Gıda Benzerlerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 2- Hücre Metodu TS EN 1186-1, TS EN 1186-3 Metot 2 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Buharlaşabilen Gıda Benzerlerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 4- Ters Torba Metodu TS EN 1186-1, TS EN 1186-3 Metot 4 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Spesifik Migrasyon – Element Salınımı Tayini- (Amonyum) TS 7159 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Spesifik Migrasyon Bisfenol A Analizi EN 14372, BS-EN 13130-13, BS-EN 13130-1 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Spesifik Migrasyon Element Tayini TS EN 13130-1 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Spesifik Migrasyon Formaldehit Analizi EUR 24815 EN 2011 Method B, DN EN/TS 13130-23 Tekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Spesifik Migrasyon Primer Aromatik Aminlerin (PAA) Analizi (28 madde) TS EN 13130-1, EUR 24815 EN 2011, JRC EUR 23814 EN Tekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Yapı Tayini HR Hummel Polymer and Additives, HR Raman Polymer Library, Hummel… Akredite1–2 Gün
Kâğıt esaslı 6 analiz
- Klorür Tayini İşletme İçi Metot-"FORMÜL.SOP.01.150" (TS EN 645-1996 ve Mohr… 1–2 Gün
- Multi-Element Tayini (Kurşun, Kadmiyum, Civa, Arsenik) TS EN 12498 Akredite3 Gün
- Pentaklorofenol (PCP) Tayini ISO 15320, TS EN 645, TS EN 647 Akredite3 Gün
- Poliklorlü bifenil (PCB) Tayini TS EN ISO 15318 Akredite3 Gün
- Spesifik Migrasyon Formaldehit Analizi TS-EN 13130-23, TS EN 645 AkrediteTekrarsız 2–15 Gün · Tekrarlı 2–35 Gün
- Yapı Tayini -Selüloz HR Hummel Polymer and Additives, HR Raman Polymer Library, Hummel… Akredite1–2 Gün
Seramik, porselen ve cam 1 analiz
- Kurşun (Pb) ve Kadmiyum (Cd) Salımı Tayini TGK 2012/30 Akredite3 Gün
Teklif isteyin
Yaptırmak istediğiniz analizleri ya da ürününüzü yazın. Satış ekibimiz fiyatlandırıp aynı gün içinde teklifinizi gönderir.
Talebiniz bize ulaştı
Satış ekibimiz analizleri fiyatlandırıp teklifinizi aynı gün içinde e-posta ile gönderecek. Teklif numaranız üzerinden süreci takip edebilirsiniz.